Льняное семя за последние годы приобрело огромную популярность. Льняное масло, которое необходимо держать в холодильнике, особенно богато Омегой-3, эссенциальной жирной кислотой, которая способна замедлять способность организма вырабатывать холестерин.
Льняное семя полезно для пищеварения, особенно для переваривания грубой волокнистой пищи, например цельного зерна.
Оно также является легким слабительным.
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ. Семя льна богато про теином и многими другими незаменимыми питательными веществами, особенно жирной кислотой Омега-3. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Льняное семя готовиться различными способами.
Его можно добавлять вместо муки в хлеб, сдобу и прочую выпечку в количестве 1/16 от общего объема.
Добавьте немного льняного семени в блюда из риса или кашу, которую едите на завтрак, или посыпьте им свой салат.
